Na de hype over de Acaibes (podosiri) en zuurzak (wat zou helpen tegen kanker), is er nu een hoop commotie rond de gele gember. Vandaag viel er op nu.nl te lezen dat de gele gember, die veelal wordt gebruikt door Hindoestanen, kankercellen zou doden, je zou laten afslanken en Alzheimer zou voorkomen.
Omdat in Suriname dit kruid zo populair is voor de verschillende Hindoestaanse gerechten en het zelfs op de lijst staat voor ontheffing van invoerrechten vond Mi Bari het tijd voor een onderzoekje.
De werking tegen kankercellen kon Mi Bari niet onderzoeken. Echter, dat het gewichtsverlies stimuleert kan kloppen, het kruid dat veelal in kerrie wordt verwerkt zorgt namelijk voor een positieve werking op de darmen. Iedereen weet immers, “als je teveel kerrie eet zijn je bezoekjes aan de toilet kort maar krachtig…”
Maar voornamelijk de laatste conclusie, dat het Alzheimer voorkomt, is interessant om in Suriname te onderzoeken door de vele bevolkingsgroepen die traditioneel toch aan hun eigen cultuur, leef- en eetgewoontes houden. Kunnen er gemakkelijk vergelijkingen getroffen worden, de Javanen gebruiken deze gele gember niet in hun keuken, de Hindoestanen ongeveer elke dag. We vroegen aan mw. Claus, die tot haar pensionering actief is geweest in verschillende verzorgingsteghuizen in Suriname de vraag of er onder de Hindoestaanse mensen in Suriname dementie voorkomt, zij antwoordde dat het heel zelden is dat iemand uit deze bevolkingsgroep dementie vertoont. Gelijk daarna zei ze dat er onder de Javaanse bevolking daar wel veel dementie voorkomt.
Uiteraard zou een uitgebreider onderzoek deze stelling moeten bekrachtigen, de gele gember wordt verwerkt in de kerrie van de Roepram en Joosje’s Rotti Shop.
Hej
Altijd verrassend hoe veel impact bepaalde kruiden op onze gezondheid hebben. Uiteraard zijn er velen bij die schadelijk kunnen zijn, maar gelukkig zijn er ook nog altijd kruiden die wel goed voor onze gezondheid kunnen zijn.
Ik ga me wat meer verdiepen in dit onderzoek!
groetjes